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6up南京疾控中心找到致病龙虾源 检测包括细菌指

发布日期:2021-06-09 16:45

  南京市疾控中心主任李解权昨天在发布会上透露,白下区疾控中心已经找到某两个饭店食用龙虾致病的龙虾源。目前,6up该龙虾源已被送到实验室。“接下来,我们将对龙虾中的重金属进行检验,以及龙虾的农药残留,如有机磷、聚氨甲酸酯等,都要进行检测。”

  此外,考虑到龙虾事件也可能由细菌代谢的某种毒素所引起,因此疾控中心还对细菌方面的指标进行检测。“凡是我们现在知道的致病菌,如大肠菌群等,全部进实验室检查,希望能在此有所突破。”李解权表示,除了细菌,他们还将对真菌类的毒素进行分析,以及其他可以引起病菌、有害毒素和类毒素的细菌进行检测。“我们还在与有关检测机构联系,探求有没有其他细菌类毒素的原因。如果有的话,我们也会尽快进行分析。”

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