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又到年末 食品快检车上阵护“舌尖”安全

发布日期:2021-05-16 14:26

  “吃”的重要性不言而喻,吃得安全、吃得放心更是我们的基本需求。在一大波节假日来临之际,为保障广大群众舌尖上的安全,许多地方都配备了食品快检车。这些食品快检车将被开进农贸市场、学校食堂等单位开展食品安全快速检测,以及时发现并消除食品安全隐患。

  为给辽宁省95个县区配备快检车及随车检验设备,辽宁省市场监督管理局斥资1.09亿统一招标采购了75台食品快检车。2019年11月25日,75台食品快检车在辽宁省成功交付,并于当天奔赴辽宁省各地。据了解,还有20辆等待交付。

  这些快检车中配备了农残检测仪、重金属检测仪、微生物检测仪、PCR仪、洁净度检测仪等设备,可对水果、蔬菜、水产品、肉类及其制品、粮油及其制品、奶制品等食品进行理化检测、微生物检测等近两百多项指标的检测。作为一个可移动的实验室,这些食品快检车不仅具有检测时间短、检测精准度高等特点,其可移动的特性更是打破了食品检测站的区域性限制,使得食品检测更具灵活性。

  近日,厦门市同安区市场监管局开展了以“走进食品检测”为主题的食安志愿者活动,将食品快检车开上了街头。据介绍,这辆食品快检车是厦门市市场监管局统一分配的,车内配备了快速检测系统及离心机、振荡器、ATP检测仪等多种快检设备,可实现农残兽残、食品非法添加物、食品掺假等10几个项目的现场快检,且大部分检测项目仅需几分钟就可出结果。

  活动中,食品快检测车向志愿者展示了其快速、简单的检测流程和准确的检测结果,得到了群众的认可。之后,食品快检车还将继续深入群众,既作监管人员的执法快检车,又充当食品安全知识咨询流动站。

  2019年11月27日,张掖市甘州区市场监管局围绕“食品快检保安全、关注点滴惠民生”的主题,开展了食品快速检测进学校、进托幼机构、进商场超市、进居民小区等系列活动。活动中,食品安全快速检测车充分发挥了自身流动性、便捷和快速的优势,在现场对蔬菜、瓜果、肉类等进行检测,快速分辨食品质量是否达标。食品快检车的应用,不仅保障了群众的“菜篮子”安全,也有利于提高群众对食品安全的认知度,还增强了食品快检工作的透明度和公信力。

  为保障市民的食品安全,温州市推出食品安全快速检测车。该车配备了食品检测分析仪、超声清洗机、搅拌机、离心机、旋涡混合器等多种检测仪器,能对果蔬、肉类、水产、熟肉制品等食品进行现场检测,检测项目包括农药残留、瘦肉精、食用油酸价、亚硝酸盐等。

  今后,温州市的食品安全快速检测车将以全市各农贸市场、重点餐饮单位以及学校食堂等为重点,开展流动性定向监管。同时,食品安全快速检测车也将配合监管执法部门,强化对节假日、人员密集场所、城乡接合部的食品安全监查,增加“高风险”食品及重点地区的抽检数量和频次,致力于消除食品安全隐患。

  食品安全是直接、现实的民生问题,稳定食品市场不仅仅是经济发展需求,更是以人为本、以民为本,保障人民生命安全,提高百姓幸福感的要求。相信随着各地食品快检车的普及,食品安全会得到越来越多的保障。

  微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量、食品添加剂和食品营养强化剂等相关指标要符合有关规定,从而保障奶盖茶加工制作品质安全。

  4月21日,市场监管总局披露2020年全国食品安全抽查数据,2020年市场监管部门完成食品安全监督抽检638万余批次,总体不合格率为2.31%。食品安全形势总体保持稳中向好态势。

  为满足不断提升的科研需求,河北省农林科学院粮油作物研究所计划采购一批仪器设备。目前,河北天坤招标代理有限公司受其委托,正在对“农业科研课题经费设备购置”项目进行公开招标。

  随着人工智能的不断发展,我国智能产业发展自动化、信息化、网联化等方面都已形成较完备的产业链。在机器人应用方面,国内自主品牌的机器人在市场上已超过30%,到2025年,我国农业机器人市场规模预计将达到206亿美元。

  近日,多地韭菜频现农药残留超标问题也再度敲响食品安全警钟。就果蔬类农药残留问题来看,还需进一步加强对种植环节农药使用环节的规范,并在采后环节借助气泡清洗机对果蔬进行处理,以提升果蔬食品安全性。

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