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权威专家称目前暂无特别好的检测三聚氰胺方法

发布日期:2021-03-23 07:37

  “三聚氰胺”这个化学名词一夜之间让人揪心。权威检测部门和食品专家证实,此前国家对奶粉产品很少进行三聚氰胺的检测,而也无特别有效的检测方法。

  国家食品质量监督检测中心有关人士说,在现有的国家标准奶粉检测中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的,所以现有标准不会包含相应内容。也就是说,三聚氰胺不属于常规检测项目,正常情况下,很少有人会想到去检测它。

  这位不愿具名的教授说,“就跟几年前苏丹红事件相同”,非食品级禁止添加的原料成千上万。“对每一种都制定标准,这是不太现实的”。6up

  “正是由于缺乏检测标准,被人钻了空子。”他还透露,目前对三聚氰胺并没有一个特别有效的检测方法,只能用排他法,非常繁杂。

  据了解,目前北京地区的区县卫生监督和疾病预防控制部门,尚不具备在食品中检测三聚氰胺的能力。

  本评论观点只代表网友个人观点,不代表中国新闻网立场。相 关 报 道·业界质疑“奶农在原奶中掺入三聚氰胺”说法

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