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餐饮企业中食品的大肠菌群细菌菌落总数检测多

发布日期:2020-12-02 20:17

  品牌回答2019-12-14向TA提问关注化妆品检测项目中粪大肠菌群的检测流e68a565程:

  10g/mL样品+90mL灭菌生理盐水→10mL+10mL双倍乳糖胆(含中和剂)培养基→粪大肠菌群 44.5℃,48h培养

  注:在化妆品检测项目中,如果样品含有油脂性的成分,6up,如精油,在样品前处理中需加入液体石蜡、吐温80、生理盐水进行均质,使样品能够均匀分散开来。

  大肠菌群:大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。

  定义(GB2010):在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。

  粪大肠菌群:大肠菌群的一种,又称耐热大肠菌群,培养温度:44.5±0.5℃,粪大肠菌群是化妆品检测项目中必检的微生物项目。

  大肠埃希氏菌:((Escherichia. coli )通常称为大肠杆菌。根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类:

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  推荐于2017-10-15知道答主回答量:17采纳率:0%帮助的人:2.8万关注

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