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6up德研究人员发明鸡肉细菌快速检测法 只需几分

发布日期:2021-02-11 09:32

  发布时间:2012年01月13日 10:10进入复兴论坛来源:新华网手机看视频

  新华网柏林1月12日电(记者郭洋)新近发生的“抗生鸡”事件令德国民众对鸡肉安全倍感忧虑,为此德国科研人员推出鸡肉产品细菌快速检测法。

  德国巴登—符腾堡州高校技术许可局在一份新闻公报中说,海德堡大学研究人员发明了一种特殊的检测装置,可在几分钟内检测出鸡肉中的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)等病原体,传统的检测法则需数天时间。

  德国环境与自然保护联盟日前指出,该组织在对德国几家大型连锁超市出售的鸡肉进行抽样检测后发现,6up半数以上鸡肉样本含有耐药病菌,引发人们对家禽养殖业大量使用抗生素的担忧。因为滥用抗生素可能导致部分细菌产生耐药性,人一旦感染这些耐药细菌可能面临有药难医的严重后果。

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